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春笋木耳腐竹丝的做法步骤

1.水发腐竹，切成丝，焯一下水。

2.春笋切成片，焯一下水。

3.水发木耳，焯一下水。

4.锅里加入少许油，煸炒一下花椒粒和姜丝，然后捞出，炒一下笋丝。

5.然后加入腐竹和木耳进行翻炒，锅里对一些开水，这时候加入老抽，生抽，盐和糖进校调味。

6.小火炒10分钟即可，出锅前加入味精调味。